Penina Victoria

Vino je rumene barve, obstojne pene s finimi in drobnimi mehurčki. Ti so vir naravnega CO2 in izvirajo iz dna kozarca. V obliki verižic potujejo proti površini, se povezujejo in tvorijo všečno ogrlico. Gladek in obstojen vonj izžareva vso bogastvo klasične proizvodnje penin. Sadne arome so odraz zorenja na kvasovkah. Prevladuje vonj po sadju, mandeljnih in lešnikih. Prefinjen okus, dovršenost in skladnost vinskih sestavin je rezultat proizvodnje penin po klasični metodi. Penina ima krepko telo in malo več alkohola. Kislina je prijetna.