Kauran Cognac
Je odležan vinski destilat.
Pri temu žganju gre za dvojno destilacijo, in sicer: 1. „brouillis“ 2. „la bonne chauffe“. Nato destilat zorimo v hrastovih sodih, nekatere doge so natolčene z vanilijo.
|
Je odležan vinski destilat.
Pri temu žganju gre za dvojno destilacijo, in sicer: 1. „brouillis“ 2. „la bonne chauffe“. Nato destilat zorimo v hrastovih sodih, nekatere doge so natolčene z vanilijo.
|