Vina Kauran
  • Domov
  • Vina in penine
  • Kauran Cognac
  • Naroči
  • Sobe
  • Aronija
    • Sok
  • Kontakt
  • Naši vinogradi
  • Ostala ponudba
  • Novice

Kauran Cognac

Je odležan vinski destilat.
Pri temu žganju gre za dvojno destilacijo, in sicer: 
1. „brouillis“
2. „la bonne chauffe“. 

Nato destilat zorimo v hrastovih sodih, nekatere doge so natolčene z vanilijo.
  • VSOP (Very Superior Old Pale), kar pomeni da je v hrastovem sodu zorel vsaj 4 leta (pri nas vsaj 7 let). S tem je povečal količino aromatičnih aldehidov, dobil značilno rjavkasto barvo ter tako povečal kakovost. 
  • XO (Extra Old), v hrastovem sodu zorel vsaj 10 let (pri nas vsaj 12 let). Je močan, možat in usklajen z bogato aromo. Ima uravnotežen okus in čudovit pookus, ki podarja sladkaste note in vanilijo.
Picture
Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Domov
  • Vina in penine
  • Kauran Cognac
  • Naroči
  • Sobe
  • Aronija
    • Sok
  • Kontakt
  • Naši vinogradi
  • Ostala ponudba
  • Novice